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Buffet 1

Salade piémontaise

Salade de riz composée

Salade verte

Taboulé

Terrine de campagne

Rôti de porc froid

Rôti de bœuf froid

plateau de fromages

.Pâtisseries

..Condiments, sauce salade et mayonnaise.

 olives, moutarde, cornichons, sauce piment.

 

Buffet 2

Salade piémontaise

Salade de crudités au thon et aux crevettes

Salade verte

Taboulé

Saumon froid mayonnaise

Poulet froid

Rôti de porc froid

Rôti de bœuf froid

Gigot froid

Condiments, sauce salade, mayonnaise.

Buffet 3

Salade piémontaise

Salade Strasbourgeoise (haricots blancs, saucisse Strasbourg, oignons, etc.)

Taboulé

Terrine de campagne

Terrine de foie

Plateau de cochonnaille

Poulet froid

Rôti de bœuf froid

Plateau de fromages

Salade verte

Buffet de pâtisseries,

entremets, salade de fruits.

Condiments, sauce salade, mayonnaise.

Buffet 4 

Piémontaise ou créole

Taboulé ou salade de riz au thon

Marco polo

Salade verte

Saumon froid

Crevettes

Bulots cuits

Poulet froid

Rôti de bœuf

Plateau de fromages

Salade verte

Buffet de desserts (Tartes maison, Corbeille de fruits prêts à déguster

Entremet)  Ou bavarois maison (parfum à définir) ou framboisier ou poirier ou etc.

Buffet 5

Punch avec biscuits secs

Cocktail sans alcool

Panier du potager

Salade Méchouia

Tzatziki

Blinis maison

Piémontaise

Mousse de canard

Terrine de campagne

Coquille de poisson froid mayo

Bœuf

Poulet

Fromages

Verte

Buffet de desserts