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Votre Mariage / Communion / Reception

RÉCEPTIONS

Pour que votre Mariage, Baptême, communion ou

Réception soit une réussite

L’Angélus Gourmand

vous propose la Confection de votre repas en

Salle des fêtes ou Domicile ou

Dans le Restaurant.

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Buffet froid à partir de 11 € par personne

(3 salades composée + 2 viandes + fromages + verte + buffet de desserts)

Repas chaud à partir de 15 €

(Kir pétillant et Kir vin blanc ou sangria +

Entrée + plat avec garniture+

Fromages et verte +

Dessert)

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Notre formule Apéritif / Vin d’Honneur

Notre formule Apéritif

Prix au litre.

Sangria maison : 8 €

Punch : 10 €

( Rhum, coco, jus de fruits )

Cocktail des Tropiques: 10 €

( Rhum, vanille, jus de fruits, amande )

Cocktail Champenois: 10 €

                                                                                                ( vin mousseux, crème de violette, crème de mure,

                                                                                             crème de cassis, sirop de sucre )

                                                                                              Cocktail Normand: 8 €

                                                                                      ( Cidre, Calvados, carré de pomme, sirop de sucre )

                                                                                      Vin Pétillant : 8 € la bouteille

                                                                                           Cocktail de jus de fruits sans alcool: 4.50 €

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Formule Champêtre

Formule Champêtre

Panier du  Potager 

(2 € par personne Minimum de 40 personnes)

( Bâton de carotte, bâton de céleri, bâton de concombre, bâton de courgette, champignons de Paris, chou fleur, olive verte et noire,  radis rose, radis blanc, tomate, mais, etc..)

Buffet champêtre

Entrées: Crudité sur plateau, terrine de campagne et mousse de foie, terrine de tête maison persillée ou créole, piémontaise, charcuterie.

Plat chaud: Barbecue  composé de divers grillades avec sur le buffet : sauce créole, mexicaine, mayo, poivre, béarnaise, moutarde.

plateau de fromages et salade verte

desserts: buffet de desserts composé de tartes, entremets,

Bavarois maison (framboise, poire/chocolat, 3 chocolats, prune, mirabelle, abricot, pomme/praliné, chocolat/griotte, etc…).

                

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Formule Canapé Cocktail

Formule Canapé Cocktail

10 € les 12 pièces

Classique

saumon fumé

crevette et mayo

fromage frais/ail et persil

rillette

boudin et pomme

                                                                           mousse de canard

                                                                         oeuf de lumps noir et rouge

 

                                                                Prestige

                                                                Foie gras et confiture de figue

                                                              chèvre et ananas

                                                             crevette et kiwi

                                                           terrine de sardine à huile d’olive

                                                            jambon de pays

                                                           crème de camembert et pomme

                                                         tomate et mozzarella

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Blinis maison

Blinis maison

0.15 € pièce

1/ Nature

2/ Ail et persil

3/ Herbes de provence

4/ Piment doux

5/ Piment fort et gingenbre

(Minimum de 40 sur chaque sorte)

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Formule Méditerranéenne

Formule Méditerranéenne

Prix au Kilo

Tzaziki: 10 €

(fromage frais, ail, concombre

huile d’olive)

Caviar D’aubergines

maison : 12 €

Salade Méchouia: 12 € 

(Tomate, poivron, oignon cuit à l’huile d’olive et servi froid arrosé 

d’ un filet d’huile d’olive)